Raggiungimento obiettivo
Il progetto
Riqualificazione di uno spazio interno attualmente poco utilizzato della scuola Einaudi per creare un laboratorio di "Sala e Vendita" e poter attivare così una nuova articolazione per il triennio del percorso Eno-gastronomico e dare agli alunni la possibilità di scegliere tra due percorsi differenti. Questo progetto nasce dalla richiesta sempre maggiore degli alunni che al momento devono recarsi in altre provincie per frequentare questo corso e si pone l'obiettivo, oltre a quello prettamente formativo, di valorizzare la ricchezza del patrimonio enogastronomico del lodigiano coniugando tradizione e innovazione.
